Кумин молотый (Индия) 100гр. (Код: )

Кумин молотый (Индия) 100гр.
zoom Увеличить изображение

Кумин - (индийский тмин)

В медицине. Пряность успокаивает процесс брожения в желудочно-кишечном тракте, снимает ощущение тяжести при переедании. Применяется при расстройствах пищеварения, диарее, болях в животе из-за скопления газов, при геморрое, хронической лихорадке и заболеваниях почек. Имеет спазмолитическое, седативное, стимулирующее действие. Очищает кровь. Полезен для кожи.

В кулинарии. Может использоваться во многих блюдах. Придает кисло-молочным продуктам особый запах и вкус. Изумительно украшает вкус плова, в особенности в сочетании с кориандром и барбарисом. Семена кумина кладут в выпечку, в жареные и тушеные овощи, в соусы и супы. Благодаря своим антимикробным свойствам кумин применяется для консервирования продуктов. Целесообразно добавлять его в горох, фасоль, картофель, капусту. Из этой специи можно готовить ароматный чай.

Цена: 50.00 руб.
Количество: 
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
   
© Первоцвет